听听INPI concede Indica莽茫o Geogr谩fica para Caf茅 de Torrinha
Conquista demonstra uni茫o entre institui莽玫es de ensino, entidades听de apoio ao empreendedorismo e produtores locais听
O reconhecimento do Caf茅 de Torrinha como produto de qualidade听diferenciada ganhou um importante impulso听com colabora莽茫o听oferecida por meio da parceria entre o听Instituto Federal de S茫o Paulo (IFSP), o SEBRAE-SP e a Associa莽茫o dos听Produtores de Caf茅 Natural do Bairro do Para铆so do Alto de Torrinha听(CAFENATO).
A听parceria foi fundamental para alcan莽ar a concess茫o da听Indica莽茫o Geogr谩fica, um selo que valoriza as caracter铆sticas 煤nicas do
produto e promove o desenvolvimento regional.
Ednir Mateus Spigolon, representante da CAFENATO, destaca a import芒ncia听desse apoio: "agradecemos tamb茅m a importantes parceiros, como o SEBRAE听e o IFSP, que mais do que incentivadores, foram verdadeiros norteadores no听direcionamento dos nossos esfor莽os para essa conquista, que hoje destaca听Torrinha como produtora de um caf茅 diferenciado, produzido pela tradi莽茫o e听qualidade local, fortalecidas e agora preservadas pela Indica莽茫o Geogr谩fica".
A conquista demonstra que a uni茫o entre institui莽玫es de ensino, entidades听de apoio ao empreendedorismo e produtores locais pode gerar resultados听positivos para toda a comunidade.
Durante o processo, o听IFSP ofereceu听conhecimento t茅cnico, capacita莽玫es e suporte听estrat茅gico, contribuindo para que o caf茅 de Torrinha recebesse o听reconhecimento.
O coordenador t茅cnico Andr茅 Sartori afirma que a obten莽茫o do selo 茅听uma conquista que representa o esfor莽o para a agrega莽茫o de valor e a
valoriza莽茫o de quem produz o caf茅, sendo uma a莽茫o relevante para agricultura听familiar e um exemplo de como superar o papel de mero vendedor de听comodities para produtor de um bem com alto valor agregado com potencial de听acesso aos novos mercados e clientes.
Com a concess茫o da IG de Caf茅 de Torrinha, o estado de S茫o Paulo passa a ter听uma identidade ainda mais forte no mercado, totalizando听nove IGs concediddas,听promovendo o desenvolvimento sustent谩vel das regi玫es e valorizando a cultura听e o trabalho dos produtores locais.
A conquista mostra o poder da听colabora莽茫o e do compromisso com a qualidade e a tradi莽茫o.
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