听听IFSP realiza primeira oficina de alimenta莽茫o saud谩vel
A莽茫o realizada na reitoria deve ser replicada em outras unidades do IFSP听
Na 煤ltima quinta-feira, 3 de novembro, aconteceu no Laborat贸rio de Gastronomia do C芒mpus S茫o Paulo听a听I Oficina de Alimenta莽茫o Saud谩vel do IFSP. Trata-se de uma a莽茫o da Pr贸-Reitoria de Planejamento e Desenvolvimento听Institucional (PRO-DI)听em parceria com a Comiss茫o de Sa煤de e Qualidade de Vida no Trabalho do IFSP.听
No evento, os servidores participantes tiveram a oportunidade de preparar alguns pratos n茫o convencionais, buscando estimular o consumo de frutas, verduras e legumes por meio da descoberta de novas texturas e sabores.听
A nutricionista e professora听Mariana Veras, respons谩vel pela oficina, afirma ter ficado muito feliz com o resultado, uma vez que os participantes aprovaram e elogiaram as receitas, todas preparadas com frutas e vegetais de forma n茫o convencional, ampliando a possibilidade de utiliza莽茫o desses importantes ingredientes na alimenta莽茫o.听
A a莽茫o realizada de forma pioneira na reitoria deve ser replicada em听mais unidades do IFSP que tenham interesse e condi莽玫es de receber a oficina, no pr贸ximo ano. O contato deve ser realizado pelo e-mail听.听
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